Äntligen görs det epokgörande framsteg i den genetiska forskningen. Det är forskare vid Rice University som lyckats ta fram ett genetiskt modulerat öl. Ett öl som sägs kunna bekämpa cancer och hjärt -kärlsjukdomar.
Målet med denna genetiska forskning är att kunna producera ett öl som skall innehålla reserveratol dvs samma sjukdomsbekämpande substans som naturligt återfinns i rött vin.
Forskarna vid Rice tror att resveratrol i öl kan bli än mer verksamt än vad det är i vin. Speciellt om de kan få upp koncentrationen av resveratol eftersom för att få i oss tillräcklig mängd, genom att dricka rött vin, måste man tydligen drick upp åt en flaska vin eller helst mer om dagen i genomsnitt.
Så den här forskningen är "worth waiting for". Alternativet, med rött vin, leder ju till ett långt liv men också till ett liv med bakrus varje dag, resten av den minst 100:åriga levnandsbanan.
