Ett litet *****;igt Rotisseri ligger nästan obekant och mer eller mindre okänt på en hemlig adress i Värnamo. Denna lilla kulinariska pärla är enbart kända av några speciellt invigda gourmander.
Hos Rotisseur Rose Branche kan man avnjuta en perfekt tillredd majskyckling enligt principer som går tillbaks till år 1248. En majskyckling fylld med citron, vitlök och väldoftande örter från örtabädden i Rose Branches trädgård.
Vi i familjen Tuscher/Tillman/Quinta hade förmånen att under gårdagskvällen få avnjuta denna paradrätt som är ett signum för Rotisseur Rose Branche.
Det trevliga krögarparet, historier från västerled, mediateknik och mer än 40:åriga gamla minnen gav en perfekt inramning till en underbar augustikväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar